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師範日誌 27 [秋の親睦会]

私が主宰している「健康武道 健進会」の恒例「秋の親睦会」を今日開催した。

地元の公営バーベキュー広場での芋煮会だ。

春と秋、年2回開催しているこのイベント。必ず旬の食材を味わうようにしている。今回は芋煮だから当然里芋である。

里芋は岩手・北上市の「二子芋」を取り寄せ。

牛肉は行徳の広喜屋さんで仕入れている。

合わせてホタテとイカをバターソテーするのだが、これは築地から直で入れていただく。寿司屋に卸す食材なので、生でもいける。これも非常に美味い。

調理の時は、子供たちが圧倒的な戦力となる。とにかく積極的にやってくれるのだ。だから手際よく、昼にはちゃんと食事にありつける。

ビールは生樽をビールサーバーで。これも大人にとっては嬉しい限りだ。

空手という共通のファクターで、異業種、様々な人が集い、楽しい時間を過ごす・・・。

私としては至極のひとときなのである。

今日、このイベントが終了し、検定会、体力測定、認定証授与、稽古納と、暮れに向けて時間はきっと加速度的に進んでいく。

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